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Marrons glaces 255 gr (N.10 CONFEZIONI PER CARTONE) ogni confezione contieniiene 12 pezzi

Ad ottobre i ricci si aprono e lasciano cadere un cero tesoro. La raccolta deve essere fatta a mano: si comincia il mattino presto, si si inerpica per gli scoscesi castagneti con il "paniere" che verrà riempito e svuotato varie volte prima di sera. La sera ci si ritrova attorno ad un tavolaccio per fare la scelta dei frutti, mangiando castagne bollite e bevendo vino novello. tutto come è tradizione da secoli. Si scelgono solo le migliori castagne, si sbucciano e si rifiniscono delicatamente a mano si condiscono delicatamente per otto giorni continuando ad usare solo le materie selezionatedalla grande esperienza.

Disponibilità: Disponibile

140,00 €

Descrizione prodotto

Dettagli

La fabbrica dei marroni, cosi è stata battezzata dagli abitanti del luogo, sceglie i suoi marroni con la passione di chi ama le cose rispettando i valori di bonta e salute della natura più genuina. I marroni dal colore dorato e dal sapore inconfontibile che racchiudono il profumo del bosco e la sapienza di una canditura realizzata da maestri italiani di grande esperienza. Ingredienti: Marroni, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, Atmosfera al 50% di umidità, Temperatura tra i 16 e i 18 gradi Senza gludine

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