Blog saporedicastagne.com

  • Vendita funghi porcini, consigli per l'uso

    Dopo la vendita funghi porcini, questi saranno nelle nostre case, e allora come utilizzarli?

    Vendita funghi porcini

    La vendita funghi porcini serve a una cosa: portare queste bontà sulle nostre tavole. Ma come si utilizzano i funghi porcini in cucina? Abbiamo scritto spesso come questi ingredienti siano davvero versatili e ci spiace constatare come purtroppo per alcuni i vegetali, gli ortaggi e le verdure siano solo e semplicemente un contorno. Non è mai così - i vegani ne sanno molto in merito e quindi ci insegnano altrettanto - e soprattutto non è mai così con i funghi porcini: perché "sprecarli" solo per i contorni?

    Con i primi piatti, i funghi porcini infatti danno il meglio. Che voi optiate per la più classica pasta (declinata in molti modi possibili, quindi non solo quella molto diffusa di grano duro, ma anche di grano arso, alla curcuma, aromatizzata agli agrumi o ai tartufi e così via), o per il riso, o il farro, eccetera.

    I funghi porcini possono essere preparati nella maniera più tradizionale, cioè in umido con cipolla e pomodori freschi, ma anche trifolati, oppure lievemente sbollentati per poi essere frullati in una deliziosa cremina. Tra i sapori che stanno molto bene con i porcini, ci sono i succitati tartufi, ma anche il prezzemolo, il pepe nero e il peperoncino - i funghi stemperano molto il piccante, se parliamo di peperoncini freschi messicani o indiani. Quindi non solo carni o contorni. Chiaramente siamo italiani e per noi la pasta è regina, ma ricordiamoci che quando disponiamo di ingredienti tanto versatili, giocare in cucina non guasta mai.

  • Castagne online, consigli per l'acquisto

    Castagne online, qualche consiglio per i primi acquisti.

    Castagne online

    Comprare castagne online è un gioco da ragazzi. Tuttavia ci potrebbe essere qualcuno che incontra ancora resistenze. Il fatto di non vedere le castagne dal vivo per qualcuno rappresenta un problema, ma si sbaglia. In fondo, quando acquistate le castagne anche nei modi più tradizionali, le potete vedere al loro interno? Ovviamente no. In più le castagne online sono sottoposte a molti controlli e cernite, in modo da offrire agli acquirenti un prodotto sicuro.

    L'acquisto di castagne online avviene come qualunque tipo di acquisto abbiate fatto su un qualsiasi altro e-shop. È bene sapere che ci sono sempre siti e siti, quindi è buona norma fidelizzarsi a quelli in cui si è avuta una buona esperienza. Non fidatevi di chi offre prezzi troppo bassi: le castagne potrebbero non essere italiane o essere cattive. Per regolarsi sul prezzo, cercate di capirlo anche in base alla differenza con il negozio fisico e ricordate che gli e-shop degni di questo nome riportano la provenienza del prodotto - oppure il nome della qualità in base alla denominazione locale.

    Quando navigate, vi basta selezionare il prodotto che vi occorre in base alla quantità e alla pezzatura - cioè la grandezza dei frutti. Quando tutti i frutti desiderati saranno nel carrello, potrete procedere all'acquisto secondo le modalità disponibili.

  • Caldarroste, perché mangiarle a tavola

    Le caldarroste vengono consumate spesso a fine pasto: ecco perché, secondo noi, è un’ottima idea.

    Caldarroste

    Le caldarroste non vengono consumate esclusivamente in certe occasioni. Certo, quando ci leggete qui, vi restituiamo sovente l’immagine di alcune persone riunite intorno al camino a bere vino rosso e a sbucciare castagne calde con le dita annerite. Non è un sogno, è qualcosa che capita, occasionalmente ovvio. La norma è il consumo quotidiano delle castagne. E come avviene questo consumo quotidiano?

    Semplicemente: le caldarroste si consumano a fine pasto. C’è intanto un’ottima ragione pratica: preparare le caldarroste a fine pasto consente di farle al momento e quindi di consumarle calde, dopo aver mangiato tutto il resto. Inoltre, sono un ottimo dolce naturale e quindi - a meno che non ne consumiate chili e chili ogni giorno - sono decisamente più dietetiche di un dolce - e certamente più genuine nel caso di dolci che non siano fatti in casa.

    Ovviamente non possiamo dimenticare che le castagne possiedono delle importanti proprietà nutrizionali e che le castagne preparate in questo modo - per via del tipo di cottura - le lasciano praticamente immutate. Tra queste ci sono l’acqua e le fibre, ma anche tantissimi sali minerali e una piccola parte di acido folico, che fa bene alle donne in dolce attesa. Per cui: benvenuto autunno, bentornate carissime castagne fresche!

Oggetti 13 a 15 di 281 totali

Pagina:
  1. 1
  2. ...
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. ...
  9. 94